NAMA DAERAH
Bayam merah; Bayem bang
DESKRIPSI TANAMAN
Tumbuhan herba tegak tingginya 80-120 cm, daun berbentuk jantung terbalik, padasetiap ruas terdapat 2 daun berhadapan (oposita),ada yang berdaun hijau berurat, kemerah-merahan, lebar 5-7 kali, 3-4 cm dan bertangkai, bunga kecil-kecil, bermahkota seperti selaput, membentuk mayang pada ketiak daun dan di puncak batang. Buah bulat panjang kecil berbiji satu.
BAGIAN TANAMAN YANG DIJADIKAN OBAT
Daun
KANDUNGAN KIMIAWI
Ferulytyramine; Ferrum
KHASIAT/KEGUNAAN
Antipiretik; Sudorifik; Diuretik
RESEP/CARA PENGOLAHAN
Kurang darah:
Bayam merah secukupnya, Dimasak sebagai sayuran; pemanasan jangan terlalu lama, Dimakan.