NAMA DAERAH
Arum; Baya; Hayum; Jagur; Tarnak; Nadu
DESKRIPSI TANAMAN
Semak, berbatang tegak, bentuk bulat, warna hijau kekuningan. Daun tunggal, berseling, bentuk lanset, tepi rata, ujung runcing, pangkal tumpul, warna hijau muda sampai hijau kekuningan. Perbungaan bentuk malai, melekat di ketiak daun, kelopak berbagi lima, mahkota bunga berwarna hijau keunguan. Buah batu, biji bulat, mengkilat, warna coklat kehitaman.
HABITAT
Tumbuh liar dan sebagai tanaman budidaya, sebagai sayuran pada tanah lembab pada dataran rendah hingga 900 m dpl.
BAGIAN TANAMAN YANG DIJADIKAN OBAT
Daun
KANDUNGAN KIMIAWI
Protein; Lemak; Karbohidrat; Kalium; Zat besi; Amarantin; Rutin; Purin; Vitamin A,B dan C.
KHASIAT/KEGUNAAN
Antipiretik; Sudorifik; Diuretik
RESEP/CARA PENGOLAHAN
Menguatkan hati:
Daun bayam 9 lembar; Air 300 ml, Direbus sampai mendidih, Dimakan sebagai sayuran 3 kali sehari.