Tepung Gasol Kacang Merah

by

Kacang merah kering merupakan sumber protein nabati, karbohidrat kompleks, serat, vitamin B, folasin, tiamin, kalsium,fosfor dan zat besi. Folasin adalah zat gizi esensial yang mampulu mengurangi kerusakan pada pembuluh darah. Kandungan lemak dan natrium yang dimiliki kacang merah sangat rendah, nyaris bebas lemak serta bebas kolesterol.

Disamping itu, kacang merah juga merupakan sumber serat yang baik, yang terdiri dari serat yang larut air dan serat yang tidak larut air. Serat larut air secara nyata mampulu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.

cellpadding=”3″ align=”left”>

enis Kemasan

:

Dikemas dalam plastik nylon/LLD PE, lalu dimasukkan ke dalam kardus jenis ivory, selanjutnya di laminating menggunakan plastik POF shrink.

Berat dan dimensi Tepung Gasol

Berat besih

:

200 gram

Berat kotor

:

225 gram

Dimensi

:

10cm x 3,5cm x 12,5cm

Dimensi kotak besar

Isi

:

72 kotak @ 200 gr

Berat kotor

:

17 kg – 18 kg ( Tergantung jenis karton yang digunakan)

Dimensi

:

47cm x 31cm x 26cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cellspacing=”5″ align=”left”>

Data : Laporan Hasil Uji Institut Pertanian Bogor untuk takaran 20 gram

Energi

73.87 kkal

Protein

4.57 gram

Karbohidrat

12.83 gram

Lemak

0.48 gram

|||| Cara Memasak::

Resep Bubur Tepung
Bahan:
20 gram Tepung Kacang Merah Gasol + 150 ml air

Cara membuat
Campur Tepung Kacang Merah Gasol (lebih kurang 1 sendok makan) + 150 ml air (1/2 gelas aqua), diaduk dalam kondisi suhu ruang sampai semua tepung larut supaya tidak menggumpal saat dimasak.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih dan matang.Tingkat kematangan sempurna dengan lama memasak 10-15 menit

Untuk mencapai kecukupan gizi dan meningkatkan selera, sangat disarankan untuk menambah / mengkombinasikan dengan :

  • ASI atau susu formula
  • Jus buah / sayur
  • Tepung gasol jenis lainnya

Cara menyajikan
Ambil bubur tepung secukupnya, taruh di mangkok makan bayi. Tambahkan ASI atau Sufor tergantung kekentalan bubur tepung yang dikehendaki disesuaikan dengan umur bayi.

Sebagian tepung yang masih ada di panci bisa digunakan untuk pengental jika Bubur Tepung terasa kurang padat.

Sebaiknya membuat bubur tepung untuk kebutuhan satu hari. Caranya, setelah dimasak segera bagi bubur tepung dalam beberapa wadah sesuai kebutuhan di hari tersebut lalu simpan di suhu ruang. Jika diperlukan selalu ambil dengan sendok bersih dan jangan diaduk/dikocek. Bubur tepung bisa tahan sampai 8 jam. Jika dirasa perlu bisa dimasukkan ke lemari es (bukan dibekukan) dan hangatkan dengan cara ditim pada saat akan disajikan.

Variasi memasak lain bisa dilihat di resep