LENGKUAS (Alpinia galanga)
Nama Ilmiah Alpinia galanga (L.) Willd. Nama Daerah Lengkuas, langkuwas (Melayu); laja (sunda),laos (Jawa), aliku (Bugis). Nama Asing Java galangal, galangal (Inggris); san chiang,hang dau kou (Cina). Kandungan Kimia dan Efek Farmakologis Lengkuas memiliki rasa pedas dan bersifat hangat. Beberapa bahan kimia yang terkandung dalam buah lengkuas, di antaranya l-asetoksikavikol asetat; F-asetoksieugenol asetat; kaiofilin oksida;… Read More »