Category Archives: Farmasi

Auto Added by WPeMatico

Spektrofotometri UV-VIS

Spektrofotometri uv-sinar tampulak, Spektroskopi uv-visible Spektofometri UV sinar tampulak adalah teknik analisis spektroskopik yang memakai sumber radiasi elektromagnetik ultra violet (190-380 nm) dan sinar tampulak (380-780 nm) dengan memakai instrumen spektrofotometer. Spektrofotometer UV sinar tampulak melibatkan energi elektronik yang cukup besar pada molekul yang dianalisi. Sehingga lebih banyak dipakai untuk analisis kuantitatif dibandingkan kualitatif (Mulja… Read More »

Antioksidan

Antioksidan atau Antioxidant Antioksidan merupakan senyawa pemberi elektron (donor elektron) atau reduktan. Senyawa ini mampulu menginaktivasi berkembangnya reaksi oksidasi, dengan cara mencegah terbentuknya radikal. Antioksidan juga merupakan senyawa yang dapat menghambat reaksi oksidasi, dengan mengikat radikal bebas dan molekul yang sangat reaktif. Akibatnya kerusakan sel akan dihambat oleh adanya antioksidan (Winarsi, 2007:20) Suatu fungsi yang… Read More »

Metode Peredaman Radikal Bebas DPPH

Metode Peredaman Radikal Bebas DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) DPPH adalah suatu senyawa organik yang mengandung nitrogen tidak stabil dengan absorbansi kuat pada panjang gelombang maksimum 517 nm dan berwarna ungu gelap. Setelah bereaksi dengan senyawa antioksidan, DPPH akan tereduksi dan warnanya akan berubah menjadi kuning (Kikuzaki, dkk., 2002:2161-2168). Metode dengan pereaksi DPPH ini merupakan metode yang cepat,… Read More »

Sifat Fisika Kimia Karotenoid

Sifat Fisika Kimia Karotenoid dan stabilitas betakaroten A. Sifat fisika dan kimia senyawa karotenoid Menurut Association of Vitamin Chemistry, London dalam Erawati (2006:7) secara umum karotenoid mempunyai sifat fisik dan kimia sebagai berikut: a.         Larut dalam lemak b.        Tidak larut dalam air c.          Larut dalam aseton, alkohol, heksan, toluen, kloroform, petroleum eter, metanol dan etanol d.       … Read More »

Radikal Bebas

Radikal bebas merupakan salah satu bentuk senyawa oksigen reaktif, yang secara umum diketahui sebagai senyawa yang memiliki satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan pada orbital terluarnya. Senyawa radikal bebas bisa terbentuk didalam tubuh ketika komponen makanan diubah menjadi bentuk  energi melalui proses metabolisme (Winarsi, 2007:12).              Radikal bebas dapat terbentuk dari dalam tubuh (endogen)… Read More »

Karotenoid dan β-karoten

Karotenoid yaitu kelompok pigmen yang berwarna jingga, merah atau kuning. Senyawa ini ditemukan tersebar luas dalam tanaman, buah-buahan dan hewan (Harborne, 1996:158). β-karoten merupakan salah satu dari 600 komponen karotenoid yang banyak ditemukan dalam tanaman. Karotenoid merupakan senyawa isoprenoid C40 dan tetraterpenoid yang terdapat dalam plastida jaringan tanaman, baik yang melakukan fotosintesis maupun tidak (Winarsi,… Read More »

Jenis Jenis dan Manfaat Karotenoid

A. Jenis-jenis karotenoid Karotenoid terdapat 2 jenis yaitu : a. Karoten merupakan hidrokarbon atau turunannya yang terdiri dari beberapa unit isoprena (suatu diena). Beberapa senyawa karotenoid yaitu α, β, γ karoten, likopen. b. Xantofil merupakan karotenoid yang mengandung gugus hidroksil. Xantofil umum biasanya berupa monohidroksikarotena (misalnya lutein, rubixantin), dihidroksikarotena (zeaxantin), atau dihidro atau dihidroksiepoksikarotena (violaxantin).  Karoten… Read More »

Tamoksifen dan Vincristine

Dosis, indikasi, Kontra Indikasi, Efek Samping, Peringatan, Nama dagang,  Produsen dan Bentuk sediaan Tamoksifen dan Vincristine Klik gambar untuk zoom in Powered by Farmasi-id.com

Sawo Mentega (Pouteria campechiana)

klasifikasi dan deskripsi Sawo Mentega (Pouteria campulechiana), Alkesa, Campulole,  sawo walanda, canistel, egg-fruits atau yellow sapote, dan tiesa. Klasifikasi tanaman buah sawo mentega menurut Cronquist  hal XIV-XV (1981) dan Takhtajan hal 211-212 (2009) adalah: Kerajaan             : Plantae Divisi : Magnoliophyta Kelas : Magnoliopsida Anak kelas : Dilleniidae Bangsa : Ebenales (Cronquist 1981:XIV-XV), Sapotales (Takhtajan, 2009:211-212) Suku… Read More »

Kandungan dan Kegunaan Sawo Mentega

Kandungan dan Kegunaan Sawo Mentega (Pouteria campulechiana) A. Kandungan senyawa kimia Bagian yang dapat dimakan hingga 70% dari berat buah. Hasil analisis kimia yang dilakukan di Kuba dan Filipina menunjukkan bahwa buah yang matang mengandung zat nutrisi per 100 g bagian yang dapat dimakan sebagai berikut: air 57.2-60.6 gr, protein 1.7-2.5 gr, lemak 0.1-0.6 gr,… Read More »